5 Resep Nasi Goreng Enak dan Praktis

Nasi Goreng

Nasi goreng adalah hidangan yang praktis, cocok sebagai hidangan sarapan atau makan malam yang hangat. Berbagai resep nasi goreng bisa Anda pilih sesuai selera.

Kali ini, Vemale menghadirkan 5 Resep Nasi Goreng yang bisa memanjakan lidah Anda. Praktis, enak dan lezat..

1. Nasi Goreng Spesial

Nasi Goreng Spesial

Nasi Goreng Spesial tak harus dinikmati dari restoran mahal. Anda bisa menyajikan Nasi Goreng Spesial untuk seluruh keluarga dengan resep ini. Ayo coba sekarang juga, cocok untuk menu sarapan atau makan malam.
Bahan:
4 piring nasi putih

200 gram udang, buang kepala dan kulitnya, goreng

100 gram dada ayam, potong dan goreng sebentar hingga matang

2 sdm saus tomat

2 sdm kecap manis

2 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong

Mentega secukupnya

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt terasi

Tambahan:

4 buah telur ceplok

Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bumbu halus dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan nasi, ayam, dan udang, aduk hingga rata.
3. Tambahkan saus tomat dan kecap manis, aduk-aduk hingga nasi goreng matang, angkat.
4. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan telur ceplok.

2. Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Penampilan boleh sederhana, tetapi resep Nasi Goreng Kampung yang satu ini harus Anda coba. Nasi goreng yang sering dijumpai di Batam ini bisa dinikmati di rumah. Bahan-bahannya sederhana dengan hasil yang lezat.
Bahan:
150 gram nasi putih, sepiring nasi putih
1 butir telur ayam, kocok lepas, buat orak arik
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, iris halus
1 buah cabai rawit, iris
1/2 sdt terasi yang sudah disangrai sebentar
1 sdt kecap manis
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Potongan wortel dadu jika Anda suka
Jagung manis jika Anda suka
Potongan daging ayam atau cumi jika Anda suka
Mentega secukupnya
Cara Membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai rawit.
2. Masukkan daging ayam, jagung manis dan wortel, masak hingga matang.
3. Masukkan nasi putih dan telur, aduk rata.
4. Masukkan terasi, merica, kecap manis dan garam. Masak hingga nasi goreng matang.
5. Sajikan hangat dengan irisan timun dan taburan bawang goreng.

3. Nasi Goreng Omelette Keju

Nasi Goreng Omelette Keju

Nah, agar si kecil tertarik menyantap nasi goreng buatan rumahan, kita harus pandai-pandai juga dong menyajikannya dengan cara ala resto. Membungkus nasi goreng dengan omelette keju tampaknya menarik deh. Mari kita coba.
Bahan kulit:
1 butir telur
50 ml air
1 sdm terigu
1/4 sdt garam
Bahan bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 sdt garam
Bahan nasi goreng:
1 piring nasi yang dimasak agak kering
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
100 gram ayam cincang
2 lembar sawi, cincang halus
1 batang daun bawang, cincang halus
minyak goreng untuk menumis
Keju dan saus untuk toping
Cara Membuat:

1. Campurkan telur dengan garam dan air, aduk hingga mengembang. Tambahkan tepung kemudian aduk hingga adonan menyatu sempurna.
2. Panaskan wajan teflon di atas api kecil, masak omelette hingga matang. Pertahankan memasak omelette di api kecil agar kulit tidak gosong dan tetap cantik sempurna. Angkat, dan sisihkan.
3. Panaskan wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga aromanya tercium wangi. Masukkan ayam kemudian tumis hingga matang.
4. Tumis nasi hingga bumbu tercampur rata. Masukkan sawi cincang, daun bawang, kecap manis, kecap asin dan tumis kembali sampai rata. Angkat.
5. Cetak nasi berbentuk persegi kemudian bungkus dengan menggunakan omelette yang sudah jadi. Hiasi dengan serutan keju atau saus.

4. Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang

Udang yang gurih dan kenyal bisa menjadi paduan yang lezat dalam sepiring nasi goreng yang hangat. Mari membuat nasi goreng yang lezat ini. Cocok sebagai hidangan yang praktis untuk sarapan.
Bahan:
400 gram nasi putih
100 gram udang ukuran sedang - kecil, buang kulit dan kepalanya
50 gram wortel, potong dadu kecil
50 gram kacang polong
1 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
Merica bubuk secukupnya
Garam bubuk secukupnya
Minyak/mentega untuk menumis secukupnya
Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi
2. Masukkan udang hingga berubah warna
3. Masukkan kacang polong, wortel dan daun bawang, aduk hingga sedikit layu.
4. Masukkan nasi, garam, merica, kecap manis dan kecap wijen, aduh hingga rata dan matang.
5. Angkat nasi, sajikan selagi hangat.
6. Bisa Anda tambahkan telur dadar atau telur mata sapi jika suka.

5. Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Dengan resep ini, membuat Nasi Goreng Hongkong tidak sulit lagi.
Bahan:
400 gram nasi

100 gram udang yang sudah dikupas kulitnya

100 gram daging ayam, potong kotak kecil

5 buah bakso ikan, iris menjadi 4

2 sdm kacang polong segar

2 butir telur orak-arik

2 batang daun bawang, iris halus

3 siung bawang putih cincang

1/2 bagian bawang bombay cincang

1 sdt saus tiram

1 sdt kecap ikan

1 sdt kecap Inggris

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

Kerupuk udang

Acar timun

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging ayam dan udang, aduk rata hingga matang.

2. Masukkan nasi, telur orak-arik, kacang polong, bakso ikan dan daun bawang, aduk hingga rata.

3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, merica bubuk dan garam, aduk hingga rata dan matang.

4. Sajikan hangat nasi goreng dengan tambahan kerupuk udang dan acar timun.

Sumber